Fasan Geschmack

Schon in der Antike schätzten die Menschen den Geschmack von Fasanenwildbret. Vermutlich wurden die Fasanen von den Römern nach Europa gebracht. Tja, wie schmeckt Fasan? Ein bisschen vielleicht wirklich nach einem (guten Bio-​Huhn) mit einem leichten "Wildgeschmack". Schwer zu beschreiben. Halt wie. Sein Fleisch ist dunkelrot und hat einen feinen, milden Wildgeschmack. Der Geschmack von Fasanen aus Zuchtfarmen ist bei weitem nicht so gut wie der von wild.

Die vier wichtigsten Fasanenarten

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Der außergewöhnliche Festtagsbraten – Fasan

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Aristokratischer Genuss vom Fasan für jedermann

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