Arborio Risotto

Den Risottoreis (z.B. Arborio oder Carnaroli) dazugeben, kräftig umrühren und so leicht anbraten. Nach ca. 2 – 3 Minuten mit dem Weisswein und einem Teil der. g, Risottoreis (Arborio, Carnaroli oder Vialone Nano) Das Risotto auf niedriger Temperatur garen lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat. Unser dmBio Risottoreis, ein geschälter und sanft geschliffener Langkornreis der Sorte Arborio, stammt aus Italien und entwickelt beim Kochen eine cremig-.

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